2017年も残り後わずかとなってきました。 クリスマスはみなさんは何かしますか？ケーキを食べたり、イルミネーションを見に行ったり。

私は仏教ですが、学校がキリスト教だったからか、クリスマスが近くなると無性にクリスマスの音楽が聴きたくなります。そしてなんとなくヨーロッパっぽい料理を作ったり、あとはケーキを買ってきたりします。

今年もそういうことをしながら、家で映画を観ました。

料理はラザニアと、スイスの家庭料理です。

ソーセージを焼いて玉ねぎと赤ワインのソースで煮込んだもの (Bratwurst mit Bratensauce / ブラートヴルスト　ミット　ブラーテンソース) スイスでは主食で、小麦粉と卵を水で溶いて、ちょっとずつ沸かしているお湯にたらして茹でたもの (Knöpfli / クノプフリ)

それからフランスのワインを少し飲みました。私たちは滅多にお酒を飲まないので、結構高めのものを買ってみると、アルコールの香りよりも葡萄の香りが勝っていて濃厚なとってもおいしいワインでした。

イタリアとスイスとフランスのよく分からないちゃんぽんです。

それからケーキはオーストリアの方がやっているお店で買ったもの。

アジアでいうと、インドのカレーと、中国の青椒肉絲と炒飯、それから韓国のマッコリと、極め付けにジャパンのおはぎ。ってところでしょうか。

来年はもう少し考えようと思います。

メリークリスマス、そして、よい年末をお過ごしください。

Asuka