梅の実を頂きました。部屋の中に置いていると、甘酸っぱい梅の香りが漂います。

昨年から梅干し作りを始めましたが、なかなか難しく、これは何十年もやらないと塩梅が分からないと思いました。毎年少しづつ好みの味になっていけばいいなと気長に楽しんでいます。