味旅とは・・・

「おもむき」という意味もある「味」。
そんな「味」にまつわる思い出の時間旅行「味旅」は、Webの空き地の管理人ミンキーが趣味で連載しているエッセーです。不定期です。

マシュマロ

2019.10.1
大分県中津市に、「マシュマロ」という自家焙煎の喫茶店がある。僕はこの店の珈琲が好きで、何度も通っている。しかし、 9月25日に惜しまれながら閉店。 47年間の営業に幕を下ろした。 86歳になっても未だ焙煎をしている店主。