ネギめし

ご挨拶 2019.11.1

嫁の母校であり、大根踊りで有名な東京農大の学食の隠れ人気メニュー、『ネギめし』。炊きたてのご飯に、新鮮な白ネギ(水で晒す)の甘みと爽やかな青ネギの香り。醤油を滴らし、決め手となるのがブラックペッパー。想像を超える化学反応を起こします。新米もネギも美味しいこの季節、ぜひお試しあれ。

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